Avez-vous déjà goûté une omelette faite d’œufs cherchés et cassés à l’instant ?

Une planchette paysanne accompagnée d’un blanc d’Alsace en pichet ? Une soupe de légumes fumante par un temps à ne pas mettre son nez dehors ? Non ? Alors allez vite saisir l’âme gourmande de nos fermes-auberges autour d’une tarte au Munster, d’une planchette montagnarde ou plus simplement d’une assiette froide où est déposé le meilleur de la nature du terroir et du savoir faire unique de nos fermiers et fermières-aubergistes. Pensez aussi à emporter dans vos sacs du beurre frais, du fromage, des saucissons, bref un bon bout du parfum suave des hautes chaumes.